Boucher H/F - MC Intérim (agence de Metz)
Les missions du poste
Le Groupe MC INTERIM est depuis sa création en constante évolution sur le marché de l'emploi.
Depuis plus de 30 ans, le Groupe MC INTERIM partage avec vous la même passion "l'exigence du travail bien fait".
L'écoute, la compréhension, la réponse à vos besoins, le service sont les éléments incontournables pour réaliser "une prestation de qualité".
Apportant une vision humaine, les équipes MC INTERIM privilégient les relations de confiance entre les candidats et les entreprises, ce qui est essentiel pour notre démarche qualité, améliorant au quotidien notre prestation de service.
Agence de METZ
Pour le compte d'un traiteur sur secteur de Metz, nous recherchons un(e) boucher pour embauche immédiate.
Voici les compétences demandées:
- Sélectionner les morceaux de viande nécessaires à la préparation de plats.
- Découper ces morceaux en fonction des besoins.
- Utiliser des outils et machines spécifiques au métier de charcutier traiteur.
- Assurer la maintenance et l'entretien de ces outils et machines.
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Utiliser des techniques de conservation des produits comme la salaison, et de conditionnement.
- Préparer des plats pour la vente en gros ou aux particuliers selon les besoins de l'entreprise.
- Présenter et mettre en valeur les produits dans une vitrine
Le profil recherché
Personne polyvalente et rigoureuse
Une première expérience en traiteur ou boucherie est demandée
Compétences requises
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
