Les missions du poste
Intégrez une entreprise reconnue dans le secteur de l'industrie agroalimentaire en tant que Désosseur Pareur. Au sein d'une équipe dynamique, vous participerez activement à la fabrication de produits alimentaires de qualité. Vos principales missions seront les suivantes :
- Réaliser les opérations de désossage et parage dans le respect des consignes de sécurité et d'hygiène en vigueur.
- Assurer le contrôle visuel et technique des produits traités pour garantir la qualité attendue.
- Maintenir un rythme de travail soutenu pour respecter les délais de production.
- Participer à l'entretien et au nettoyage des outils et des équipements utilisés au quotidien.
- Collaborer étroitement avec l'équipe de production pour optimiser les processus de transformation.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Le profil recherché pour ce poste maîtrise les techniques de désossage et de parage au couteau et accorde une attention particulière aux exigences liées à la sécurité alimentaire. Autonome, organisé(e) et méthodique, vous êtes en mesure de travailler efficacement en équipe dans un environnement où la rigueur et le respect des normes sont essentiels. Une bonne condition physique est indispensable afin de maintenir le rythme de travail demandé dans ce secteur. Votre sens de l'organisation ainsi que votre vigilance et votre souci du détail seront de véritables atouts pour réussir pleinement dans cette fonction.
Qualités recherchées :
- Excellente compréhension des techniques de découpe au couteau
- Attention rigoureuse aux normes d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe de manière collaborative.
- Sens aigu de l'observation et souci du détail.
- Condition physique adaptée aux exigences du poste.
Compétences requises
- Rigueur et méthode
- HACCP
- Contrôle visuel
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation