Manager en Restauration Rapide H/F - QUICK

Quick recherche un manager
un profil autonome, capable de gérer une équipe, d'organiser les plannings, de superviser les périodes de forte affluence et de prendre des décisions opérationnelles sur le terrain.
Vos missions :
- Organiser, animer et motiver les équipes
- Fixer et suivre les objectifs quotidiens de l'équipe
- Former les équipiers et détecter les potentiels évolutifs
- Appliquer et faire appliquer les normes, méthodes et procédures de l'enseigne.
- Garantir au quotidien un haut niveau de satisfaction client, afin de fidéliser la clientèle : qualité produit, service dans le délai attendu, respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Réaliser et analyser les tâches quotidiennes administratives et financières du restaurant : inventaire, commande, réception marchandises, ouverture et fermeture administrative.
- Gérer le food cost : coût matière, gestion des pertes, pilotage de la marge.

Ce que nous recherchons :
- Un leader charismatique : Vous êtes à l'aise pour prendre des décisions et faire avancer les choses.
- Une expérience impérative dans la restauration rapide :

Experience: 1 An(s)

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.

• Service client
• Norme QHSE
• Animation de la force commerciale
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène
• Réception de marchandises