Responsable de Salle H/F - Crocodile Restaurants

Crocodile Restaurant est un établissement renommé spécialisé dans les buffets et les grillades, offrant une expérience culinaire unique à ses clients. Nous sommes fiers de notre équipe passionnée et de notre engagement envers l'excellence du service.En collaboration directe avec l'adjoint et le directeur, vous dirigerez une équipe passionnée avec un seul objectif : fournir un excellent service où les clients apprécient les délicieux buffets et les grillades.
Vos missions :- Accueillir les clients- Orienter les choix des clients- Servir en salle- Participer à la formation de l'équipe salle- Suivre le programme d'entretien- Assurer le poste caisse et le respect des procédures administratives caisse- Savoir assurer les procédures d'ouverture le matin et de fermeture le soir- Respecter les normes et directives de Crocodile RestaurantProfil recherché : Vous souhaitez évoluer en tant que manager et vous êtes un professionnel de la restauration avec une connaissance en salle. Vous possédez d'excellentes compétences en gestion et en management et vous pouvez motiver une équipe à atteindre des performances optimales. Vous accordez de l'importance au respect des normes et procédures de qualité et d'hygiène. Votre passion pour le métier vous donne déjà envie d'aider Crocodile Restaurant à se développer.Compétences requises :- Expérience en gestion d'équipe- Connaissance des normes d'hygiène et de qualité- Compétences en gestion et en management- Capacité à motiver une équipe- Expérience en restauration et en service en salleUn moyen de locomotion est nécessaire car le restaurant n'est pas desservi par les transports en communAvantages :- Des avantages tarifaires sur les loisirs et les vacances- Des opportunités de carrière- Une formation approfondie sur le terrainNous vous invitons à rejoindre notre équipe et à contribuer à notre succès continu. Postulez dès maintenant pour faire partie de Crocodile Restaurant.

Experience: 2 An(s) - Sur un poste similaireCompétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installerPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.

• Animation de la force commerciale
• Service en salle
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène