Commis de Pâtisserie H/F - Foxlab

Nous proposons un CDI temps plein pour agrandir notre équipe. En détail :- Contrat : CDI - Temps plein : 35h / semaine - Expérience requise - Jours de repos : mercredi et jeudi - Taux horaire : 13 € brut / heure - Avantages : mutuelle, prévoyance, prime panier repas, prime d'intéressement, prime PPV, épargne salariale - Prise de poste : immédiate - 5 semaines de fermeture annuelle (2,5 en janvier / 2,5 en août)Sous la supervision du chef pâtissier, vos principales missions seront :- Préparer les ingrédients et les postes de travail- Assister à la fabrication des pâtisseries, viennoiseries et desserts- Respecter les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Participer à la décoration et à la finition des produits- Assurer l'entretien et nettoyage de l'atelier

Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapide

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Pâtisserie
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Techniques de finition