Second - Seconde de Cuisine H/F - France Travail

Nous recherchons un second de cuisine en CDI 39h00 par semaine. Vous exercerez votre activité 5 jours par semaine et aurez 2 jours de repos par semaine. Vous acceptez de de travailler les week-end.Responsabilités :- Cuisiner des produits de qualité pour offrir aux clients des moments de plaisir et de partage.- Adapter votre cuisine aux attentes des clients pour en faire les promoteurs sur le web.- Assister le chef dans ses missions et adopter des pratiques managériales similaires.- Faciliter la collaboration entre les services (salle, commercial, cuisine).- Gérer les stocks avec attention.- Promouvoir et partager les engagements RSE de l'établissement.- Maîtriser les techniques de cuisine et les règles d'hygiène/sécurité.Profil recherché :- Capacité à créer du lien et à développer les talents de l'équipe.- Souriant, positif et capable de gérer la pression.- Attentif aux détails, organisé et doté d'un sens esthétique.- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.- Expérience préalable en cuisine et désir d'évolution au sein d'une brigade.Avantages :- Un week-end de repos par mois.- Mutuelle familiale avec bon niveau de remboursement.- Prime carburant de 16 euros/mois.Rejoignez notre équipe et participez à une aventure culinaire exceptionnelle !

Experience: 1 An(s)Compétences: Bac pro cuisine,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer les viandes et les poissonsPermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Norme QHSE
• Autonomie
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène