Employé Polyvalent de Fabrication Froide H/F - CRESCENDO RESTAURATION

CRESCENDO est l'enseigne historique du groupe : Depuis 1992, elle décline son concept de restauration libre-service avec des produits frais, de saison, le tout à petit prix. Fort de son expertise sur la gestion et le développement d'un réseau de restauration, CRESCENDO explore et capitalise ses opportunités de croissance en créant deux nouveaux concepts : Jules & John en 2014, un double concept qui allie restaurant et boulangerie dans un même lieu. Les Comptoirs d'Alice en 2017, un restaurant de buffets à volonté avec des plats préparés sur place et à base de produits frais.Notre ADN : Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence.Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux.Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.
Ce que nous attendons de vous :Préparer et assembler les produits froids (sandwichs, salades, desserts et autres préparations) dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité.Participer à la mise en place, au réapprovisionnement et à l'organisation du poste de fabrication.Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits afin de garantir la satisfaction des clients.Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe en assurant le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'espace de travail.Participer, selon les besoins, à l'accueil et au service des clients.CDI à temps complet avec une rémunération évolutive selon votre expérience, vos compétences et votre implication.

Nous recherchons une personne avec :Une première expérience en préparation de produits froids, en restauration, boulangerie, sandwicherie ou agroalimentaire (souhaitée, mais débutants motivés acceptés).Une bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.De la rigueur, de l'organisation et le souci de la qualité dans la préparation des produits.Un bon esprit d'équipe, de la polyvalence et une capacité à travailler dans un environnement dynamique.Du dynamisme, de la réactivité et le goût du travail bien fait.Si vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale, participer à la préparation de produits de qualité et évoluer au sein d'une entreprise dynamique, nous vous invitons à postuler dès maintenant.

• Service client
• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Compétences ménagères
• Dynamisme
• Rédaction de notices techniques
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation