Les missions du poste
Vous êtes un pro du service, vous savez garder le sourire et esquiver les tables bancales ? Ce poste est fait pour vous !L'agence Temporis Metz recrute un serveur h/f sur Moulins-Lès-Metz. Ce qu'on vous offre :- Un planning de 4,5 jours/ semaine avec 4 coupures - Un contrat à 39h mais vous travaillez 36h - Dans un cadre haut de gamme, ambiance pro et chaleureuse Ca vous tente ? Alors lisez la suite, cette offre pourrait vous plaire !On recherche une personne motivée, organisée, avec le sens du service. Avec une expérience en salle appréciée mais pas obligatoire, votre sérieux fera la différence. Et surtout, une personne ayant envie de s'investir dans une belle structure. Ce n'est pas une mission "vite fait bien fait", on vous propose une vraie opportunité d'évoluer.Vous êtes intéressés, contactez-nous vite. On vous attend pour faire briller la salle (et peut-être votre avenir pro) :)AVANTAGES TEMPORIS- 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités de congés payés, heures supplémentaires possibles- Possibilité d'acompte sur paie à la semaine- CE (Billetterie, club vacances,..)- Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfants, prêt de véhicule..)REJOIGNEZ-NOUS DÈS MAINTENANT !Si cette offre correspond à vos aspirations professionnelles, ne perdez pas une minute de plus ! Déposez votre CV en ligne sur notre site www.temporis.fr. Si vous avez des questions ou besoin de plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter au **.**.**.**.** ou à envoyer votre CV à l'adresse ****@****.**.Savoirs / savoir-faire :Association mets/vinsCaisse informatiséeCaractéristiques des alcoolsCritères de tri sélectifDécoupe manuelle de fromageGestion des déchetsLecture de plan de sallePréparations culinaires de basePrincipes de la relation clientProcédures d'encaissementAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carteConseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commandeCoordonner l'activité d'une équipeDébarrasser une tableDresser les tablesEffectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques (à l'assiette, à la française, à l'anglaise, ...)Encaisser le montant d'une venteEnregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurantRéaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselleRanger une réservePrésenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commandePréparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...)Préparer des boissons chaudes ou froidesOrganiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...)Nettoyer une salle de réceptionLutter contre le gaspillage alimentaireSavoir-etre professionnels : Travail en équipeRigueurGestion du stressPermis : B - Véhicule léger Expérience requise : (1 an) Horaires à effectuer : 36 heures
Compétences requises
- Anglais
- Travail en équipe
- Conseils clientèle
- Préparation des repas
- Conseils en vin
- Lecture de plan
- Relation client
- Gestion des déchets
- Gestion du stress
- Service en salle
- Français
- Encaissement