Manager en Restauration Rapide H/F - Burger King
- CDI
- Burger King
Les missions du poste
Nous recherchons un Manager F/H
Le Manager F/H a pour mission de garantir une expérience client de qualité et d'optimiser la performance du site. Il doit maîtriser les normes HACCP, les procédures de vente, de production, d'entretien et de sécurité, ainsi que la politique commerciale de l'enseigne. Une bonne connaissance des règles de législation sociale et des logiciels informatiques est également requise.
Savoir-faire :
Manager une équipe
Respecter les normes et procédures
Gérer la relation client
Gérer les flux et les stocks
Concevoir et conduire un plan d'action
Exploiter les données des logiciels informatiques
Piloter la performance
Savoir être :
Sens des responsabilités
Leadership
Capacité d'adaptation
Aisance relationnelle
Organisation personnelle
Activités principales : Pour réussir sa mission, le Manager F/H doit :
Gérer la conformité et la qualité visuelle des affichages des opérations commerciales
Promouvoir les produits et services
Organiser l'équipe
Assurer la qualité de la relation client et la rapidité du service
Gérer les commandes, la réception et la mise en place des matières premières
Superviser la production des burgers, frites et autres produits
Contrôler la qualité et l'application des règles de sécurité alimentaire
Garantir la sécurité des biens et des personnes
Animer et encourager l'équipe
Développer les talents et former les collaborateurs
Appliquer les procédures internes et apporter des solutions correctives
Certifications & Diplômes :
Titre Responsable Opérationnel RR (N4) en VAE
Éléments de rémunération :
Salaire fixe + bonus mensuel sur objectifs
Profil collaborateur :
Interne : expérience shift leader + "Demain Manager" validé
Externe : première expérience dans le management, idéalement dans le domaine de la restauration rapide / distribution
Diplômes : Bac ou Bac +2 type BTS, DUT sont un plus
Évolution potentielle : Expert Manager
Si vous êtes passionné(e) par le management et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler !
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques de gestion d'équipe,Gestion de la relation client (CRM),BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration,BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire,Utiliser les outils numériques
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration de type rapide