Second - Seconde de Cuisine H/F - Office D'hygiene Sociale de Lorraine
- CDI
- Office D'hygiene Sociale de Lorraine
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la préparation des repas au sein de notre établissement situé à Metz (57).
Vos principales missions consisteront à :
* Assiste le responsable de site ;
* Prépare et organise l'élaboration des plats, dans le respect strict du contrat de prestation ;
* Participe à l'organisation et au fonctionnement de la cuisine ;
* Possibilité d'assurer la conception des menus, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production ou le nettoyage.
* Possibilité d'encadrer l'équipe et remplacer ponctuellement le chef de cuisine.
Ce poste offre une opportunité idéale pour développer vos compétences en cuisine collective et évoluer au sein d'une équipe dynamique.
Possibilité d'avoir des permanences certains week-end et jours fériés.
Vous devez disposer obligatoirement d'un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) ou CAP Cuisinier.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.
Compétences requises
- Préparation des repas