Opérateur de Production H/F - 57

Charal à Metz, filiale du Groupe BIGARD, est une entreprise spécialisée dans la transformation de viande de boeuf. Les 260 salariés de l'entreprise développent une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleure de la viande.En tant qu' opérateur de production sur les premières étapes de transformation de la viande de boeuf, vous serez chargé de contribuer activement aux opérations quotidiennes de notre atelier de production. Vos principales responsabilités incluront :

Préparation des viandes : Vous serez chargé de préparer les carcasses de boeuf pour les étapes suivantes de transformation.

Maitrise de l'Art du couteau : Vous devrez démontrer une habilité dans l'utilisation du couteau pour découper avec précision, fluidité et assurance.

Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs.

Collaboration en équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la productivité de l'atelier et assurer un flux de travail efficace.