Pâtissier H/F - 57

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Vous intégrerez le rayon Boulangerie-Pâtisserie de notre magasin pour participer activement au développement de notre offre gourmande. Dans un environnement dynamique, vous serez garant de la qualité et de la fraîcheur de nos produits, tout en respectant les standards de l'enseigne.

Assurer la fabrication quotidienne des pâtisseries (pâtes, crèmes, entremets, tartes, viennoiseries) en respectant les fiches techniques.
Maîtriser les temps de cuisson pour garantir des produits parfaits.
Assurer le dressage, la décoration et la mise en rayon des produits pour susciter l'envie chez nos clients.
Appliquer rigoureusement les normes de sécurité alimentaire (HACCP) et assurer le nettoyage du laboratoire.
Suivre l'état des stocks et participer aux commandes de matières premières.

Nous recherchons un professionnel passionné par son métier, alliant technicité et rigueur :
Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier (obligatoire).
Vous justifiez d'une première expérience réussie dans le domaine (en artisanat ou grande distribution).
Vous êtes reconnu(e) pour votre forte motivation, votre dynamisme et votre capacité à travailler en équipe.
Vous savez gérer votre rythme de production pour répondre aux flux de clients.

Nous proposons : Un contrat de 39h50 (avec majoration des heures supplémentaires selon la convention collective).