Alternance - Acheteur d'Animaux Vivants H/F - 57

Ici, nous donnons aux alternants les moyens d'apprendre un métier !

Chez CHARAL, nous mettons les gens à table.

Sur le site de Metz (57), ce sont 260 collaborateurs qui oeuvrent chaque jour au bon fonctionnement de l'activité industrielle et à la satisfaction des clients.

Notre établissement est spécialisé dans la transformation de viande de boeuf et développe une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleure de la viande.Encadré(e) par le Responsable Achats Vifs du site de Metz, vous participerez activement à la stratégie d'approvisionnement des animaux vivants. Vos missions seront notamment :

- Contribuer à l'élaboration de la stratégie achats en fonction des impératifs qualité, coût et délais.

- Participer à la mise en place et à l'optimisation des procédures de gestion des achats.

- Réaliser une veille sur le marché des matières premières animales, analyser les tendances et les opportunités.

- Appuyer les acheteurs dans la prospection et la sélection des fournisseurs (éleveurs, coopératives, groupements).

- Suivre et analyser les indicateurs de performance des fournisseurs.

- Participer à la négociation et au suivi des contrats d'achat.