Chef de Rang H/F - 57

Best Western Plus Metz Technopole
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.

Au carrefour de l'Europe, et à proximité du centre-ville de Metz, découvrez le Best Western PLUS® Hôtel Metz Technopole, un havre de tranquillité pour tous vos séjours d'affaires ou de loisirs en Lorraine.
Avec son emplacement stratégique près des frontières de l'Allemagne, de la Belgique, et du Luxembourg, et un accès facile à l'autoroute A4, il promet des déplacements aisés. La station METTIS François Arago, à seulement 50 mètres de l'hôtel, facilite également l'exploration de Metz.

Doté du label clef verte, notre Hôtel restaurant 4 étoiles vous accueille dans un cadre verdoyant, véritable oasis de bien-être au coeur de l'agitation citadine.Vos responsabilités

En tant que référent(e) du service de l'après-midi et du soir, vous :

* Gérez votre rang en autonomie complète
* Garantissez le respect des standards et de l'image de l'établissement
* Supervisez et accompagnez les commis et extras
* Contribuez activement à l'organisation du service

Vous serez également amené(e) à :

* Participer à la mise en place et au service des événements en salles de séminaires
* Gérer des prestations type cocktails, buffets, repas de groupe
* Coordonner le bon déroulement des événements en lien avec la cuisine et la direction
* Veiller au respect des timings et des attentes spécifiques des clients professionnels

Vous êtes un appui fiable pour la hiérarchie et un modèle pour l'équipe.