Boulanger H/F - Maison Torres

Boulangerie traditionnelle et ambiance familiale, nous recherchons un boulanger (H/F) en apprentissage pour la rentrée septembre 2026.

Vos missions :

- Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et normes de qualité.
- Gestion des stocks de matières premières et approvisionnements.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Ouverte du mardi au dimanche.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie