Agent de Restauration - Hôtellerie H/F - 57

Gestion hôtelière des repas, petit déjeuner et de l'approvisionnement des réserves.

Prestations hôtelières pour les offices gérés par les services de soins

-Approvisionner et désapprovisionner les chariots repas dans les services de soins
-Approvisionner et désapprovisionner les chariots d'épicerie selon un planning établi

Prestations hôtelières dans les offices centraux

-Préparer des chariots de petits déjeuners (boissons chaudes, préparation du pain, confitures, ...),
-Approvisionner et désapprovisionner les chariots repas dans les services de soins (y compris la remise en température)
-Approvisionner et désapprovisionner les chariots de pichets d'eau dans les services de soins (y compris le remplissage) selon la fréquence établie
-Nettoyer la vaisselle, et entretenir les divers chariots alimentaires, les appareils ménagers, les plans de travail de l'office ...
-Assurer la traçabilité du travail effectué de manière quotidienne (nettoyage)
-Préparer les commandes d'épicerie selon un planning défini
-Préparer les commandes de consommables nécessaires au fonctionnement de l'office pour le 5 de chaque mois