Employé de Collectivité Service Salle H/F - 57

L'employé de Collectivité - Service Salle participe à l'ensemble des activités nécessaires au bon fonctionnement du service de restauration, incluant :
- L'entretien et la remise en état des espaces de restauration
- La mise en place et le service de la partie froide
- Le maintien de l'achalandage des postes de distribution
- Le suivi de l'hygiène et l'application des protocoles HACCP
- Le comptage des repas
- La préparation, gestion et distribution des sachets repas
- Les commandes courantes (réapprovisionnements salle, consommables, produits annexes)
- La préparation et mise en place des petits-déjeuners
- Réalisation de la plonge avec entretien de l'outils