Pâtissier H/F - 57

ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement.ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client un hypermarché situé à Marly (57), dans la recherche de son/sa futur(e) Pâtissier(ère) passionné(e), pour rejoindre son laboratoire de pâtisserie et participer au développement de son rayon.

Missions :

En collaboration avec le responsable pâtissier, vous aurez pour rôle de :

- Réaliser des pâtisseries variées à partir de matières premières de qualité,
- Maîtriser et appliquer les techniques du métier (pétrir, façonner, cuire, dresser, etc.),
- Utiliser un laboratoire équipé (fours, batteurs, dresseuses, chambres froides, etc.),
- Assurer la cuisson et la mise en vente des produits,
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Proposer vos idées créatives pour enrichir l'offre produits.