Vendeur Produits Frais H/F - 57

VIVERIO est une entreprise spécialisée dans les métiers de la viande. N°1 de la distribution et de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle travaille déjà avec 4 enseignes de renommée nationale (Grand Frais, Carrefour, Provenc'Halles, Mangeons Frais). VIVERIO a pour vocation d'apporter son expertise et son savoir-faire au rayon boucherie de ses partenaires. (viverio.fr)Fort de son implantation nationale, VIVERIO poursuit son développement en participant à l'ouverture d'un magasin au sein de l'enseigne Mangeons Frais, notamment pour le magasin de METZ (57). Dans ce cadre, nous recherchons pour un contrat en CDI :

Un(e) employé(e) Libre Service rayon produits frais H/F

(produits carnés, charcuterie, traiteur, crèmerie)

- Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée
- Statut : ouvrier - 26 heures hebdomadaires
- Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin que vous soyez autonome

Profil recherché, compétences et connaissances souhaitées

- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC), d'hygiène et de sécurité,
- Avoir des qualités relationnelles et maîtriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client...),
- Autonomie,
- Être à l'aise avec l'informatique.

Missions

Vous aurez pour missions principales de :

- Assurer la présentation générale de votre rayon en mettant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de l'étiquette produit, prix...),
- Suivre les dates limite de consommation et gérez le linéaire,
- Passer les commandes et assurez le contrôle des livraisons en rapport au bordereau de livraison (quantité, qualité des produits) dans le respect des conditions sanitaires en vigueur (chaîne du froid...),
- Effectuer un strict contrôle de l'état des stocks (éviter les ruptures), le suivi de la casse et des différents documents de gestion (état des ventes),
- Faire progresser le rayon en termes de chiffre d'affaires et de marges,
- Assurer l'accueil, le service, le conseil au client,
- Exécuter les travaux de nettoyage et de désinfection des locaux et des banques.