Assistant Manager - BTS Mco en Alternance H/F - 57

Eurocom Stratégies est un Centre de Formation et d'Apprentis depuis 2004.

Tout commence à Metz en 2004, avec la volonté d'apporter une réponse aux besoins en compétences des enseignes de la grande distribution du secteur.

Puis dès 2011, Eurocom Stratégies se spécialise dans le recrutement et la formation de salariés des enseignes du commerce, par la voie de la professionnalisation, de l'apprentissage et de la formation continue.

Fort de son réseau de partenaires et à l'écoute de ses clients, Eurocom Stratégies s'inscrit dans la continuité d'accompagner les entreprises dans leurs besoins en compétences en ouvrant son CFA en septembre 2022.Le CFA EUROCOM STRATEGIES recherche pour l'un de ses partenaires, une enseigne de restauration rapide, un(e) assistant(e) manager dans le cadre d'un BTS MCO en alternance.

TES MISSIONS :
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience
- Participer à la gestion quotidienne du restaurant (ouverture/fermeture, service, encaissement)
- Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client
- Suivre les stocks, passer les commandes et contrôler les livraisons
- Encadrer ponctuellement l'équipe en l'absence du manager
- Participer à la mise en place d'actions commerciales ou promotionnelles
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité