Directeur - Kfc Metz Republique 57 H/F - 57

Zeonis Group est un cabinet de conseil international basé à Strasbourg, spécialisé dans l'accompagnement stratégique des entreprises et institutions. Notre pôle Recrutement connecte des talents d'exception à des entreprises ambitieuses, en repensant le processus de recrutement avec rigueur, réactivité et discernement.Expérience en gestion de restaurant exigée

Le restaurant KFC Metz République recherche un(e) directeur(trice) pour assurer le pilotage complet de l'établissement et mobiliser ses équipes vers l'excellence opérationnelle.

Vos missions :
- Organiser et superviser l'ensemble des opérations quotidiennes (production, logistique, caisse, hygiène)
- Encadrer les équipes : recrutement, formation, cohésion et développement des compétences
- Suivre les indicateurs clés : chiffre d'affaires, rentabilité, productivité, satisfaction client
- Garantir l'application rigoureuse des standards KFC (qualité, hygiène, sécurité alimentaire)
- Assurer la gestion administrative et la coordination avec les services du siège